अछाममा होटल तथा लज व्यवस्थापन तालिम सुरु : स्थानीय पर्यटन र सेवालाई रूपान्तरण गर्ने प्रयास

अछाममा होटल तथा लज व्यवस्थापन तालिम सुरु : स्थानीय पर्यटन र सेवालाई रूपान्तरण गर्ने प्रयास
कमल कुमार शाही
स्वाभिमान खबर, मंसिर २५
अछाम — अछाम जिल्लामा होटल तथा लज व्यवसायलाई व्यवस्थित, गुणस्तरीय र प्रतिस्पर्धी बनाउने उद्देश्यले १० दिने व्यावहारिक तथा सैद्धान्तिक तालिम आइतबारदेखि सुरु भएको छ। स्थानीय पर्यटन प्रवद्र्धन, रोजगारी सृजना तथा उद्यमशीलताको स्तर उठाउन सकिने सम्भावनालाई केन्द्रमा राखेर घरेलु तथा साना उद्योग कार्यालय अछामले तालिम आयोजना गरेको हो।

पर्यटन विकासको आधार तयारी : ‘सीप नै दिगो व्यवसायको मेरुदण्ड’
उद्घाटन सत्रमा प्रमुख जिल्ला अधिकारी यज्ञ बहादुर बुढाले सीप र ज्ञानका कारण व्यवसायमा आउने दीर्घकालीन परिवर्तनलाई विशेष जोड दिए।
“सीप भनेको जीवनभर टिक्ने पूँजी हो। सिकेको कुरा व्यवहारमा उतार्न सके परिवारदेखि समाजसम्म सकारात्मक परिवर्तन ल्याउन सकिन्छ,” बुढाले भने।
उहाँका अनुसार अछामले पछिल्ला वर्षहरूमा पर्यटन सम्भावनाको ढोका खोलिरहेका बेला स्थानीय सेवा–व्यवसायले आधुनिकता र गुणस्तर धारण गर्नु अनिवार्य छ।

होटल व्यवसायीका लागि व्यावहारिक र रूपान्तरणमुखी पाठ्यक्रम
घरेलु तथा साना उद्योग कार्यालयका प्रमुख भिम बहादुर सिंहका अनुसार तालिममा सहभागी व्यवसायीलाई होटल तथा लज सञ्चालनसम्बन्धी १६ भन्दा बढी विषयमा दक्षता प्रदान गरिनैछ।
मुख्य विषयहरू:
होटलको सरसफाइ व्यवस्थापन र स्वास्थ्य सुरक्षा
ग्राहकसँगको व्यवहार

सेवा मनोविज्ञान र आतिथ्य कला

कम्पनी सञ्चालन, लेखा–व्यवस्था र सेवा मूल्य निर्धारण

स्थानीय खाद्यान्नबाट स्वादिलो परिकार उत्पादन

प्रतिस्पर्धात्मक बजारमा व्यवसाय विस्तार र ब्रान्डिङ

सिंहले बताएअनुसार अछामका विभिन्न बजार क्षेत्रमा विगत लामो समयदेखि सञ्चालनमा रहेका होटल व्यवसायलाई व्यवस्थित र सेवा केन्द्रित बनाउनु नै तालिमको मुख्य उद्देश्य हो।

‘पर्यटकको मन जित्ने सेवा आवश्यक’ — उद्योग वाणिज्य संघ

उद्योग वाणिज्य संघ अछामका अध्यक्ष बमबहादुर रावलले प्रदेश तथा स्थानीय तहमा पर्यटन विकासका प्रयासहरू बढ्दो अवस्थामा रहेकाले अब निजी क्षेत्रको सेवा सुध्रिँदै जानु निर्णायक मोडमा प्रवेश गरेको बताए।
“पर्यटकको मन जित्ने सेवा, सरसफाइ र व्यवहारले नै अछामलाई गन्तव्यको रूपमा स्थापित गर्छ। नमुना सेवाबाट मात्रै गरिबी र पछौटेपन घटाउन सकिन्छ,” रावलले भने।

व्यवहारमै आधारित सिकाइ : ‘१० दिनपछि परिवर्तन देखिन्छ’
तालिमका प्रशिक्षक श्रीराम तिमिल्सैनाका अनुसार सहभागी व्यवसायीले १० दिनको अवधिमा सैद्धान्तिक ज्ञानभन्दा बढी व्यावहारिक सीप सिक्नेछन्।
“सहभागीहरूले चाहना र उत्साह देखाए भने १० दिनमै उनीहरूको व्यवसायिक व्यवहार र सेवा शैलीमा ठूलो परिवर्तन आउँछ,” तिमिल्सैनाले बताए।
नेपाल पर्यटन तथा होटल व्यवस्थापन प्रतिष्ठानका नरेश डंगोलले तालिमपछि व्यवसायीहरूको सेवा, परिकार तयारी र ग्राहकसँगको व्यवहारमा ठोस सुधार आउने बताए। स्थानीय स्रोत–साधनकै उपयोगबाट कसरी आकर्षक र स्वादिलो परिकार बनाउने भन्ने तालिमको प्रमुख आकर्षण रहेको उनले उल्लेख गरे।

स्थानीय सरोकारवाला निकायको उत्साहजनक सहभागिता
उद्घाटन कार्यक्रममा अछामका प्रहरी प्रमुख ओमप्रकाश खनाल, कोष नियन्त्रक दिवसराज घिमिरे, पत्रकार महासंघ अछामका उपाध्यक्ष टेकबहादुर थापा, कान्तिपुर दैनिककी उप–सम्पादक मेनुका ढुंगाना, राष्ट्रिय समाचार समितिका सुशील भण्डारीलगायतले तालिमले जिल्लामा सेवा–व्यवसायमा नयाँ अध्याय सुरु गर्ने विश्वास व्यक्त गरे।
उद्यम विकास सहजकर्ता चेतराज पनेरुले स्वागत मन्तव्य राखेका थिए भने कार्यक्रमको सञ्चालन कम्प्युटर अपरेटर जनक ढुंगानाले गरेका थिए।